支付宝蚂蚁庄园小课堂9月11日每日一题答案是什么？支付宝蚂蚁庄园小课堂每天的凌晨更新一道题目，答对后能领取小鸡饲料，今天的问题是“为什么虾蟹在煮的时候颜色会变红？”不知道答案的朋友不妨随三大妈小编一起来看看吧。
空闻虎旅传宵柝，无复鸡人报晓筹。
【庄园小课堂往期答案汇总】
为什么虾蟹在煮的时候颜色会变红
体内含有虾青素
温度过高发烧了
正确答案：体内含有虾青素
答案解析：虾蟹等一些甲壳类动物，体内含有虾青素。虾青素其实是一种红色的类胡萝卜素，在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色。加热后可与蛋白质脱离，呈现出其原有的红色。虾青素有抗氧化、抗衰老、预防心脑血管疾病等作用。
蚂蚁庄园介绍
蚂蚁庄园是支付宝客户端上线的一款爱心活动，使用支付宝付款可以领取鸡饲料，每次喂饱之后产生爱心鸡蛋,集齐五颗可以爱心捐赠，目前只有“帮助孤贫儿童打败先心病”一个公益项目。每募集71.5万颗爱心，能让一个贫困家庭先心病患儿获得医疗救助。既可以花钱又可以献爱心，何乐而不为？不说了，小编要去喂鸡献爱心啦~
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