立秋代表着秋季的起始，许多小伙伴好奇立秋这一天要吃些什么，接下来小编就给大家带来了立秋吃的食物介绍，感兴趣的小伙伴不要错过哦。
衬舞台荒，浣妆池冷，凄凉市朝轻换。
立秋吃什么
1、立秋食物
一直以来，在中国广大农村，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。
2、节气介绍
立秋是二十四节气中仅次于大暑小暑的第三热节气。
在节气排列顺序上，处暑在立秋之后，秋季第二个节气“处暑”(末暑)才出暑。
二十四节气有“三暑”(小暑、大暑、处暑)，“三暑”中间还夹一个“立秋”节气，立秋之后才是处暑(末暑)。
“三暑”与“三伏”均代表高温酷热天气，“三伏天”涉及小暑、大暑、立秋、处暑四个节气。在二十四节气中，暑天比较长。