PES2012 的防守跟以前几代（包括其他足球游戏）都不一样。要完好 PES2012 的防守，就必须理解它的防守思路。论坛上有些帖子，自称发明了一些很有效的组合键，个人感觉，这些玩法还是有些投机成分的 —— 这样玩，就算能抢下球来，也永远体会不到足球的乐趣。
以前都足球游戏都是以抢断为主的。玩家需要控制防守队员以合适的角度冲向或者包抄带球队员，目的就是把球直接劫下来。这是早期足球游戏对防守的一种简单模拟。而实际的足球却不是这样，防守队员多是以卡位为主，一来是减慢带球队员的突进速度，二是防止带球队员将球分给其他队员。只有在离得很近，且机会合适的时候才会出脚抢断。踢过球的朋友应该都知道，真的在球场上踢球的时候，是不能随便出脚抢球的，否则很容易被“过”。有些新手喜欢盲目且频繁的出脚，这样很容易踢到进攻球员的脚，这种行为经常会被鄙视。正式比赛中的后果就是容易犯规。
PES2012 中，按下 R2 时，会模拟球员的一个摆重心的动作，重心摆好的球员才可以伸脚挡住路过的皮球。初玩2012的时候，我们总会觉得防守AI有问题，容易漏球，这个其实是一个设计问题，K 社试图模拟球员的防守意识，当你一心想着如何跑位卡位的时候，突然一个球滚过，你会不会来得及稳住重心，伸脚挡住？ 这是不是一个足够好的创意，我不敢说。但理解这个思路以后，偶尔因为自己木有按对键而被漏球，心里却是没有那么埋怨AI了。毕竟你进攻的时候，对手偶尔也会这样。
同时，在2012中，你最好不要高频率的按 X 来断球，因为系统对是否能断下球来的判定貌似是一个随机值，取决于进攻队员的能力，防守队员的能力，以及带球球员、球和防守球员的位置。最好的防守方式是，伴着带球队员走，且不要正面朝着带球队员（即不要倒退着防守，而应该侧着跟着带球队员跑）。等带球队员不小心趟大一步的时候，果断上抢一脚（在球距离自己有一定距离的情况下按 X，或者当球滚过自己时，直接按下 R2）。在不重要位置的时候，可以大胆尝试断球。越是靠近进去，越是要谨慎出脚。通常，只要你在退防的过程中能有一定成都的降低带球队员的速度，那么越靠近禁区，防守球员就越密集，进攻队员露出破绽的可能性也就越大。
关于操作性，个人觉得还有很大的优化空间，现在的操作还是有时候很蛋痛，关键问题在于对摇杆的精细操作。大家很难适应以微小的幅度操作摇杆（而非直接把方向都按满）。大家可以试一下，选用近视角时，防守比远视角更容易。不过，归结起来，2012在防守上的尝试，方向还是对的。这个趋势更接近真实的足球。相信再经过几代的优化，实况还是能进化成一个很真实的足球游戏的。
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