2023支付宝蚂蚁庄园9月20日的题目已经更新了，今天的题目为：以下哪种蔬菜在烹炒之前最好先焯水？正确答案是什么，可能很多小伙伴可能还不太清楚。下面小编就为大家带来了正确答案分享，希望能帮助到你。
啄食饮泉勇气满，争雄斗死绣颈断。
【蚂蚁庄园答案汇总】
2023蚂蚁庄园9月20日答案最新：
以下哪种蔬菜在烹炒之前最好先焯水？
答案：四季豆
解析：四季豆烹饪前要焯水，尤其是炒菜的时候更需要焯水，如果四季豆没有炒熟就吃掉了，对身体的影响极大，严重后果是中毒，别大意。四季豆里含有皂素和胰蛋白酶的抑制物，只有焯水断生后，才可以去掉这些物质，变成健康的食物。
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