猎人在魔兽世界中可以选择以下几种专业技能：
制皮 （Leatherworking）
优势：猎人可以制作皮甲装备，这在早期非常有用，因为它们可以提供属性加成和额外的插槽。
用途：制作皮甲装备，特别是手套和护腕，这些部位通常有特殊的属性加成。
采矿 （Mining）
优势：采矿可以提供坚韧技能，这是一个被动技能，可以增加生命值上限。
用途：采集矿石，用于制作金属装备或出售。
工程学 （Engineering）
优势：工程学提供了许多有用的工具和装备，如手雷、火箭靴、降落伞等，这些可以在PvP和PvE中提供战术优势。
用途：制造和使用工程学装置，如瞄准镜、炸弹、传送装置等。
附魔 （Enchanting）
优势：附魔可以为装备添加额外的属性，提高猎人的输出能力。
用途：为装备附魔，增加属性，如敏捷、攻击强度等。
珠宝加工 （Jewelcrafting）
优势：珠宝加工可以制作特殊的宝石，这些宝石可以提供比普通宝石更高的属性加成。
用途：切割宝石，用于装备的插槽。
草药学 （Herbalism）
优势：草药学可以提供生命之血技能，这是一个短时间内快速回复生命值的技能，对猎人的生存能力有显著提升。
曾留宋玉旧衣裳，惹得巫山梦里香。
用途：采集草药，制作药水和合剂。
炼金术 （Alchemy）
优势：炼金术可以制作药水和合剂，这些可以在战斗中提供临时的属性加成。
用途：制作和使用药水、合剂、转化材料等。
铭文 （Inscription）
优势：铭文可以制作雕文，这些雕文可以增强猎人的技能或提供额外的效果。
用途：制作雕文，增强技能或提供额外效果。
钓鱼 （Fishing） 和烹饪 （Cooking）
优势：虽然这些技能不直接提升战斗能力，但它们可以制作食物，为猎人提供战斗前的食物增益。
用途：制作食物，提供战斗前的增益。
建议
初期：如果选择双采（采矿和剥皮），可以快速积累资源，并且剥皮可以用于制皮，提供额外的装备制作材料。
中期：建议至少学习一个制造类专业（如制皮、工程、附魔），以便制作和升级装备。
后期：可以根据个人兴趣和游戏风格，选择进一步学习炼金术、珠宝加工或铭文等，以提升战斗力和生活质量。
最终的专业选择应根据你的游戏风格、团队需求以及个人喜好来决定。